Mad

røgetmakrel02

Jeg har en drøm om at samle en bunke børnehave-venlige bålopskrifter, og på sigt at få dem udgivet i en “Børnehave-bålkogebog“, der især henvender sig til grønne institutioner, der gerne vil lave frokost/eftermiddagsmad udendørs, men som ikke kan overskue andet end snobrød og pandekager.

Institutionerne er ofte underlagt:
• begrænset tid (det er først muligt at starte kl…, og maden skal være færdig kl…)
• begrænset personale (der kan max sættes én voksen af til at passe bål og mad)
• begrænset plads (en stationær og afgrænset bålplads)
• begrænset udekøkkenfaciliteter, inkl. båludstyr
• kostpolitikker som indebærer økologi, halalkød, minus sukker osv.
• at de ofte skal lave mad til rigtig mange børn på én gang.

Med en målrettet kogebog, vil mange flere børn opleve glæden ved at lave mad i det fri.

På denne blog lægger jeg opskrifter og tips ind under kategorien: “Spiseligt”

Skriv gerne kommentarer, eller send hele opskrifter til mig, så vil jeg uploade dem her på siden, så flest mulig kan få glæde af dem.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s